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饭来F1S 烹饪机器人评测:家有大厨 做个吃货真幸福

发稿日期:2017-04-25 亿智蘑菇官方微信

叨叨几句:

在中国,吃文化可谓是博大精深,从舌尖1到舌尖2,再到舌尖3,无不演绎着一个又一个的美食传奇,看似普通的食材,在那些淳朴的人们手里,加上独特的烹饪手法,得以升华,成为一个又一个的经典菜肴。而每一个菜肴的背后,都有一个动人的故事。吃,而又不仅仅是吃那么简单,它又包含着亲情和友情。

一日三餐,每天都离不开吃,但是由于工作的原因,吃饭就变得很随意了,尤其是早饭,路边摊或是饿着肚子去上班也是常有的事情。当有时间了,却不知道吃什么,嫌麻烦懒得做,又或是不会做常常困扰着我们。也许,你很早之前就在突发奇想如果有个会做饭的机器人该多好呀,想吃什么做什么,别人也许会说你别做梦了。不过,今天这梦改醒了,因为它已成为现实,它就是由饭来科技出品的饭来F1S烹饪机器人。它操作简单,一键烹饪,自动翻炒等等多项科技于一身,接下来就让我们来详细了解一下吧。

不过,在这里首先要感谢亿智蘑菇试用导购平台提供的实测机会,让我有口福品尝这天下美味。

外观细节:

其实,在没有接触到饭来F1S的时候,真不知道会炒菜的机器人会是个什么样子的,不由得让我想起了电视剧《守护丽人》里面的会削面的机器人,以此为原型,展开了想象。

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当见到饭来F1S的时候,与自己想象中的样子来了个360度大旋转。它那简约设计,全身素白的配色,从里到外透着高雅。机身的外形呈C字形,机身上部为调料盒和驱动,机身下面的黑色面板便是电陶炉发热装置,面板的表面非常耐磨,即便是长时间使用,也能光彩照人。

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机身顶部的设计比较圆滑,同时也是烹饪放置调料的地方。前部位置为主辅料仓,有ABC三个仓盒组成,打开的时候只需旋转搅拌轴至解锁图标处即可,主要用来放置蔬菜,鸡肉,等食材。

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后置为调料仓,有5个小格组成,主要是用来放置鸡精,料酒,酱油醋等调料的地方,为了防止调料挥发,采用了橡胶盖密封。

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从下往上看,可以看见三个主辅料仓盒与机身是分离的,这是为了让蔬菜自动下锅,便于翻转而设计的。主辅料仓盒下方一侧位置是出水孔,在烹饪的时候,会自动加水。

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在机身上部的右侧位置,是饭来F1S的主控制面板区域,从左至右分别有WiFi指示灯,工作指示灯,开关键和运行暂停键组成,集中在一块,便于用户操作。

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机身背面的设计同样非常简约,主要有油仓和水仓组成,材质方面采用了较厚的PC材料制成,并且在仓壁上面还标注了容积刻度,方便用户精确测量。油仓和水仓取下来的过程也是非常简单的,用手握住外侧的凹槽把手,使劲往上提就可以了。在油仓和水仓的底部分别有一个圆形突起,这是他们的输出孔,放置的时候一定不要弄错,与机身底部的输入孔要对接好,才可以正常使用。

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机身底部均采用了缕空设计,这是为了在使用中更好的散热。而底部的五个支撑点表面,还设计上了防滑橡胶垫,放在桌面上非常的平稳。如果需要将饭来F1S烹饪机器人整体抬高的话,比如叠放在燃气灶上面,可以将随机装配的5颗高脚垫拧在上面即可。

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既然是烹饪机器人,那当然少不了炒锅了。与饭来F1S烹饪机器人相搭配的,还有一个材质工艺都非常棒的的炒锅。它采用 FDA 认证的美国华福水性不沾涂层,有着加热均匀,减少油烟的有点。即便是单纯的煎鸡蛋,也不会粘锅。

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在炒锅两侧的把手背面,还设计上了一个凹槽,当用来烹饪的时候,可以与机身底部电陶炉两侧支架卡在一起,这样会更加稳固。为了防止烫伤的情况发生,在电陶炉的内侧,还设计上了一个安全开关,当锅体压在上面的时候才会加热,当炒锅取下的时候便会自动断电。

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在炒锅两侧的把手背面,还设计上了一个凹槽,当用来烹饪的时候,可以与机身底部电陶炉两侧支架卡在一起,这样会更加稳固。为了防止烫伤的情况发生,在电陶炉的内侧,还设计上了一个安全开关,当锅体压在上面的时候才会加热,当炒锅取下的时候便会自动断电。

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搅拌叶的材质与炒锅的材质相同,它的功能主要是用来在烹饪的时候翻炒食材的,作用还是相当大,如果没有它的话,食材下锅会糊的。搅拌叶的安装过程也非常简单,安装之前,需要将搅拌轴解锁提起,然后再将搅拌叶插入搅拌轴上即可。不过这里需要注意的一点就是,搅拌叶底部居中位置的圆心表面覆盖了一层很厚的硅胶层,在于锅体接触的时候,一定要与锅底中间位置的圆形突起相交才可以,这样可以减少与锅体的摩擦。

配件:

配件方面提供了一个搅拌叶,材质与炒锅的材质相同,除此之外还装配了5颗高脚垫,一把盐勺,不过看上去非常小巧。

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为了便于用户在加工食材的时候,有一定的对比,还附带了一张食材切分示意板,可以根据菜谱要求,准确的切割成所需的食材。当然了说明书也是少不了的,对其内部结构等细节做了详解,用户提供阅读,可以很轻松的上手。

APP体验:

饭来F1S烹饪机器人造型新颖,做工细致,当然要想做一手好的饭菜,有了好的硬件配置还不行,当然还要有软件的支持。与饭来F1S相配套的还有一款饭来APP,有了它的存在,才能让饭来F1S成为真正的大厨。

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至于如何安装,注册之类的就不再做獒述了,直接来介绍一下APP软件的界面设计,资源和功能。首先它的界面风格让人看起来非常的有食欲,其次就是界面风格简约,分类明确易操作。一般首页界面下主要是对精品菜谱的推荐,而在分类里面,可谓是山南海北不同菜系都有涉及,以至于让我看着看着就饿了。

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功能丰富却不繁琐,即便是初次接触这款软件也不会有很强的陌生感。再来说一下如何绑定饭来F1S烹饪机器人,只有绑定了,饭来F1S才会有烹饪炒菜的本领,如同有了灵魂。其实,绑定的过程并不繁琐,首先点击开机键打开机器,然后在我的界面下,点击上面的添加新机器,进入到网络连接的界面下,输入wifi密码,按照步骤点击下一步,根据提示同时按住暂停和电源键5秒,听到“嘀”一声约3秒,松手,此时点击下一步即可完成绑定。

初始化:

前面对饭来F1S的设计细节,以及APP如何使用都做了详解,已经饿得不行了,接下来就是要让它饭来F1S给我露一手的时刻了。在绑定机器之后,要求初始化,其实初次下过炒菜的时候也需要初始化设备,那就开始吧。

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当出现要求初始化设备的提示时,点击马上进入即可。如何初始化,APP软件内有着详细的教程说明,先将水仓填满,或者只要在50%以上就可以。其次将油仓填至30%以上,约在200毫升左右。

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然后点击初始化,整个过程正式开始,时间大约5分钟左右就可以初始化完成,接下来就可以正式上过烹饪了。

烹饪实战—木须肉体验:

一大早就去超市准备新鲜的食材,只有新鲜的食材,加上饭来F1S大厨级的烹饪,才让其色香味俱全。本次烹饪实战演练选用了木须肉跟香菇焖鸡。话不多说了,往下看,一起来体验一番。

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将食材分类,择菜洗净后放在一边,打开手机APP软件,对照菜谱,查看所需的食材都有什么要求,是切片,切段还是切块要了解清楚。每一份食材下面都有具体的使用克数,为了烹饪效果更突出,还准备了称重用的台秤。

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木耳一般选用干木耳的比较多,在烹饪前,就已经把它泡在水里做准备了,让其充分发泡膨胀,这样木耳的鲜味才会出来。菜谱要求120克,按要求来。

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将黄瓜洗净切片,厚度不要超过5毫米,其实个人觉得看得过去就行。其实不让太厚,是因为在有限的烹饪时间内,不容易炒熟,这点还是要注意的。

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胡萝卜洗净切片,来看看我的刀工还可以吧。

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将准备好食材,根据软件的菜谱要求,分类分别放置于A B C三个主辅料仓内,然后点击开始做菜,点击下一步进行确认食材是否放置正确后,正式进入烹饪环节。首先是预热约2分钟左右,然后就是 食用油,食材依照顺序放入锅中。

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看图不过瘾,那就上视频

小编温馨提示:若视频无法查看,请点击此地

木须肉烹饪过程视频

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此时只见搅拌叶有规律的左右搅拌,在烹饪的过程中可以闻到阵阵香味,不一会的功夫就烹饪完成,并且手机端以及机器端都有相应的提醒。不过在烹饪过程中会有多少的油烟产生,最好放在油烟机下面使用最好。木须肉出锅了,尝一口满口的新鲜感,脆嫩而不油腻。

烹饪实战—香菇焖鸡:

下面开始做香菇焖鸡,主材鸡肉选用的是三黄鸡,肉嫩鲜美,其他的食材也已经洗净备好,就在等着下锅了。香菇焖鸡还需要用到老抽,还特意买了一瓶特级老抽,看着就有食欲。

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鸡块不要太大,否则不容易炒熟,按照手机端菜谱的要求将其放置在B仓内,大葱,辣椒,八角等放置在A仓内。

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而备好的香菇,按要求放置在C舱内即可。

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然后,在A仓内倒入适量的老抽酱油,这里可以按照自己的口味标准来衡量,当然来还有食盐的用量,菜谱的要求是2克盐,个人觉得有点偏少,毕竟这么多食材,于是多添加了一点。

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按照步骤开始烹饪,香菇焖鸡所有的时间相比刚才的木须肉要多,有16分钟,开始烹饪前,依旧是先热锅2分钟,然后按照食材的先后放入顺序放置在锅中,也许是佐料丰富的缘故,很快就散发出浓浓的香味,16分钟过后,一盘香菇焖鸡就做好了,真香。

清洗:

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菜谱烹饪完成之后,用过的饭来F1S建议及时的将其清洗出来。本以为清洗起来会很繁琐,但确实是出乎我的意料。原来主辅料仓都是可以拆卸的,打开主辅料盖,很轻松的就可以吧辅料仓取出来。放在带有洗洁精的水里,很快就可以清洗完成。然后用干净抹布将其机身擦净即可。

总结:

饭来F1S烹饪机器人造型新颖,独具创新,会炒菜的机器人我还是第一次见到,也的确让我长见识了。在做工方面用料考究,操作简单易上手,清洗便捷,APP软件内置的菜谱资源也丰常丰富,一般想吃的在上面都能够搜索到。假若你是上班一族,还是只会吃不会做的小吃货。我想这款饭来F1S一定适合你。

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它操作简单,一键烹饪,自动翻炒等等多项科技于一身,接下来就让我们来详细了解一下吧

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