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小小的身材,大大的幸福——海氏K5空气烤箱

发稿日期:2020-10-10 亿智蘑菇官方微信

“管住嘴,迈开腿”是一种健康的生活方式,也是瘦身的不变真理和黄金法则,是摈除一切玄学和智商税的最朴素实用的减肥方法。

“管住嘴”听起来很难,我们忍受不了饿着肚子,也无法克制对美食的向往,毕竟对很多人来说,吃是这个世界上最快乐的事之一了,尤其对于像我这种烧烤和炸鸡的狂热爱好者,但往往是大快朵颐之后,又吞咽着摄入高热量和不健康隐患带来的后悔。

但是“管住嘴”并不意味着不吃,而是要健康的吃。如果我们可以在炸烤食物的时候,既能保证美味,又能轻烟少油,那么吃,还有什么可怕呢?

海氏近日推出的K5空气烤箱,集合了包括烤箱、空气炸锅、干果机、酸奶机、烧烤炉、早餐机、多士炉、面包机、发酵机、解冻箱十组厨房常用小家电的功能,功能强大又能健康烹饪,可以满足我们鱼与熊掌都想要的小贪心。


外观与配置

   


虽然之前已经知道海氏K5的样子,可是实物到手,还是有些惊喜。作为一个复古控,海氏K5实在是长在了我的审美上。方方正正的外形,考究的做漆工艺,呆萌又不失精致。25L的大容量,轻松满足一家人的使用,但得益于出色的结构设计,它并不会显得多么笨重。

              

机身上方两个旋钮,左边点击是选择上下管、旋转进行温度控制,右边点击是启动/暂停、旋转是时间选择,两个旋钮之间是个小小的显示屏,显示屏下方是五个功能按钮,分别是:烤箱、空炸、转叉、炉灯、果干。我个人很喜欢海氏K5的功能键设置,没有为了视觉上的“高大上”而把按键做的密密麻麻,简洁明了,又兼顾了美观与实用。

 

           

海氏K5的烤箱门配备有双层钢化玻璃和双层隔热棉,可以很好的隔热防烫,也可以更好的减少热量流失,保持温度稳定。开合烤箱门的手感都非常的顺畅,而且它还配有三级开合角度,随意悬停,配合防爆炉灯,便于随时查看里面的烘焙情况。

 

   

 

海氏K5内腔的背面和左右面都是采用的搪瓷工艺,符合美国FDA食品检测,标准具有环保、不生锈、耐高温、耐腐蚀等等优势,长时间使用也不会析出有害物质。搪瓷内腔仿窑洞的设计,还可以很好的聚能保热,而且,搪瓷的内胆还有不易刮花和一抹即净的优点,配合接油板,在日常使用后的清理上真的十分方便。内腔的背板是钻石形的凹凸设计,可以多角度加强热反射,加强热循环,使食物熟的更快也更均匀。

 

       

海氏K5配件十分丰富,除了常见的烤盘、烤网、接渣盘、取盘夹、转插之外,还有转笼这种爆米花神器,并且还赠送烘焙食谱,省去大家上网找教程的麻烦!

 

       

烤箱内腔上下分别有4根和2根发热管,在烤箱功能时,上下管共同作用,让食物受热更均匀和充分,K5配备双NTC感温探头搭载PID精准控温算法,能够稳定的控制内腔温度,将烤箱的温差控制在±5℃以内,保证烘焙时热量的均匀且稳定。并且上下管可以独立控温,在烤制一些糕点时,可以做到一面酥脆,一面松软,我拿热成像仪测试了一下,真的可以做到独立控温。千万别以为K5只在小糕点上拿手,最高220℃的稳定高温,不管是羊排还是烤鱼,通通轻松拿下!不知道有没有小伙伴看过烧烤店里的烧烤过程,那个油刷得真叫一个舍得,撸串很爽,但是就算不为美,也要为健康考虑吧。海氏K5大大减少烤制食物所用的油,小伙伴们终于可以没有心理负担的一直撸串一直爽了。

              

在空炸功能下,顶部四根发热管配合高速旋转电机风扇形成360°立体风幕,用热风代替油炸,既保证了食物口感酥脆,又兼顾了健康。可能很多人都不清楚,我们平时吃外面的炸食,其实最大的健康隐患不仅是多油,而是不知道商家用的是什么样的油。有的商家为了节省成本,会将油锅本该换新的油继续重复使用,千滚油万滚油,用到发黑不换油。即使是很多规范一些的商家,换油还算及时,但为了保证酥脆口感和控制成本,会选用廉价起酥油。起酥油指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物油脂产品其中氢化起酥油成本最低,最受小商户的青睐,但其中含有反式脂肪酸,长期食用这种氢化起酥油做的食品,反式脂肪酸在体内囤积,可能导致诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病。这里不是危言耸听,并不是说我们完全不能碰起酥油,可毕竟一来炸食有瘾,容易根本停不下来,二来健康隐患不能马虎对待。海氏K5的空集炸可以在根源上解决我们的顾虑,让偏爱炸食的小伙伴放心大胆地享受美食。

 

功能强大的海氏K5还可以制作果干和酸奶,有兴趣的小伙伴用转叉功能做个叉烧肉或是巴西烤肉也不是问题。

 

那么说了这么多理论上的,我们还是要看看它的实际表现。

 

实际体验

巧克力熔岩蛋糕

材料准备:巧克力135g,黄油110g,鸡蛋两个,蛋黄一个,砂糖30g,低筋面粉30g,一盖朗姆酒。

制作方法:

1、依次准备好原材料;

2、把油和巧克力切成小块,一起放入大碗中隔水加热并不断搅拌至完全融化,成糊状;

3取两颗鸡蛋一颗蛋黄打入另个碗中,加入30g细砂糖并用打蛋器打浓稠发白;

4将巧克力糊分三次加入鸡蛋糊中加入一盖朗姆酒口味更浓厚;

5、筛低筋面粉翻拌均匀装裱花袋待用;

6、倒一次性糕纸杯装7分满;

7、放入预热好的海氏K5空气烤箱,220度烤焙8-10分钟;

 

         

浓浓的巧克力和黄油香味,配上松软的口感,一个字,绝!


烤箱版烧烤

材料准备:生抽,耗油,鸡精,孜然粉,辣椒粉,白糖,食用油,白芝麻,蒜末,

                烤肠、鸡翅、鱼豆腐、土豆、香菇、金针菇、油麦菜

制作方法:

1、清洗并切好食材,洗干净的蔬菜用厨房纸巾擦干表面水分。

2、准备烧烤料汁:

用一个碗,分别加入2勺生抽,2勺耗油,1勺鸡精,2勺孜然粉,2勺辣椒粉,半勺白糖,3勺食用油,1勺白芝麻,1勺蒜末,搅拌均匀放一侧备用。(可以不放盐 或者小半勺盐)

3、把其他原材料肉呀肠呀蔬菜呀先码在烤盘上,均匀刷上之前搅匀的蘸料。

4、海氏K5空气烤箱200度预热8分钟,放入烤盘,上下火 调制220度烤20分钟,中途可以翻个面。

 

       

烤制过程中溢出的些许香味已经让人食指大动,最终烧烤成品装了满满两盘,因为是荤素混合在一起,所以烤出的没有碳烤店那么干,但是无论口感还是口味都非常棒,不多说了,开吃!

葡式蛋挞

办公室小姐姐说下想吃蛋挞,安排!

材料准备:蛋挞皮、蛋挞液(因为我们时间有限,所以直接买的成品,小伙伴们可以自己动手做蛋挞液哦。)

制作方法:

1、将蛋挞皮放在托盘上,将蛋挞液倒入蛋挞皮。

2、将托盘放入海氏K5空气烤箱,上下管调至200度,时间调至20分钟。

          

 

完成!酥软美味的蛋挞,简直太让人幸福了!

          

空气炸薯条

这个就很简单啦,只需要去超市买好生薯条,将薯条放到烤盘内,点击空气炸按钮,同样,海氏K5空气烤箱200度提前预热8分钟,然后放入烤盘,调到180度,十分钟即可。

              

出炉的薯条,黄澄澄的看着就十分诱人,待它稍冷下来,我迫不及待的尝了几根,那口感,香脆!没有油,放心大把的吃!

 

氏K5的表现,可以说是非常强大了,确确实实的做到了一机多用,当然,它还有更多的功能待小伙伴们自己去探索和尝试。


一个小小的总结

       

《人生一串》中有句话我特别喜欢:没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。作为一介凡夫俗子,我们太难以去割舍美食。

有些朋友总说,现在工作生活节奏太快,自己下厨已经是一件有点奢侈的事情。工作一天回到家里,点外卖固然是一种快乐,但是和家人一起下厨,更是一种幸福,也会更加健康。生活本就是一场修行,家庭生活更是如此,当我们只考虑效率、一切从简的时候,也会错过很多生活中的小确幸。

我们常听说,某某食物不健康,不能吃,可是又有多少在于食材本身的错呢?海氏K5空气烤箱,让健康和美味,不再是一场零和博弈。

颜值出众,一机多用,性能强大,轻烟少油。海氏K5满足家庭多种使用场景,无论是为了自己可以健康的大快朵颐,还是为宝宝做蛋糕和零食,或者约上好友开心撸串,它都可以帮你轻松搞定!

海氏K5空气烤箱,小小的身材,有大大的幸福,是提升幸福感和生活品质的绝对优选!

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关键词: 烤箱 
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