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空气炸锅知道,但是你听过ACA的空气炸烤箱吗?

发稿日期:2020-07-17 亿智蘑菇官方微信

现在的电烤箱功能非常丰富,而且操作也并不复杂,能够帮助用户解锁更多美食制作,最后上桌的美食也确实看着很有食欲。空气炸锅因为其不需要油炸,在保证口感的同时还能够更加健康,也备受欢迎。目前市场中这两种产品是分别独立的,如果想要拥有就需要购置两台设备,用户也很为难。但是北美电器(ACA)空气炸烤箱在烤箱的基础上增加了空气炸锅功能,还兼具烧烤炉、烘焙烤箱、发酵机、解冻箱、烘干果机的功能,一台更比六台强。

这款设备外观相当精致,摆在家中更添质感。在电烤箱的正面有两个旋钮,可以调整时间和温度,左侧是功能选择区,中间是显示屏。

旋钮的设计也颇具质感,操作也比较简单,手感也比较好。

该产品的开启方式是通过前置玻璃门上下开合,采用加强不锈钢门铰链,能够保证箱门最大程度开合,不影响用户使用。

烤箱的功能按键也非常清晰,图标对应的功能也显示清楚,学习成本较低,用过几次之后就能够完全掌握。

在使用中,ACA空气炸烤箱门开合角度进行了多档调节,使用起来不仅防烫伤,更有效避免了烤箱门磕碰到桌子。还能够保护烤箱的使用寿命,能够延长其使用寿命。而且这种玻璃门的设计,更方便用户时刻观察烤箱内部的食物状态。

在散热方面,这款烤箱在其后边设置有大面积散热孔,能够更好地保证产品的使用寿命,同时也不会影响用户使用。

在烤箱内部,设置有不锈钢发热管,下边有两根,上边有四根,能够进一步保证食物受热温度均匀,而且烤盘的位置可以自行选择,以保证不同食材能够更好的受热,确保食物能够熟透。

在了解过产品之后,就可以进行美食制作了。先简单烤个蛋挞尝尝,简单设置之后等待五分钟即可品尝到香酥可口的蛋挞了,说实话味道堪比肯德基。


空气炸还是值得肯定的,功能采用HSA高速空气循环技术,通过顶部盘状发热管+高转速电机风扇,能够迅速提温,并且让温度集中,能够瞬间释放热量,进而渗透进入食材内部,轻松实现外酥里嫩的效果。当然,在加热食材的同时,机箱内也会释放大量的热量,这款电烤箱还采用了AES集成空气过滤系统,能够快速抽去内部的余温,高效率散热,提升整机使用寿命。由于内置高精密NTC感温探头,能够及时准确的控制烤箱内每一个点的温度,进而让食材受热非常均匀。看着鸡翅逐渐变熟的过程还是相当治愈的。

烤肉也得安排上,我们使用的猪后腿肉,切片也比较厚,但是烤箱完全能够驾驭,有高温加热和高速空气循环技术,能够迅速将其加热烤熟,同时还能够保留食物内部的水分。

烤熟之后,肉的口感非常鲜嫩,不会觉得太过于老,也不会出现外部焦内部生的问题,口感相当不错。

空气炸不需要一点油,也没有烟,还是可以呈现出酥脆感,鸡翅根在裹上鸡蛋液与薯片碎之后,放在烤箱里,瞬间房间里就飘满香气,让人食指大开。

炸好的鸡翅根外表酥脆,内部鸡肉汁水充盈,口感非常棒。

不仅如此,烤披萨也不在话下,设置好时间之后将制作好的披萨胚放在烤盘中置于烤箱内部,等待的时间相比较与传统的烤箱而言要短一些,面饼内部也完全熟透,非常美味。

既然能够烤披萨,那蛋糕也应该能够没问题。我们在根据网络教程制作好面糊之后,放在模具中,等烤箱预热完成之后,将面糊放进烤箱,仅需10分钟就能够看到蛋糕膨起来,蛋糕的香甜更是满屋飘。

虽然不是专业的,制作蛋糕也是首次尝试,但是从成品来看,还是比较蓬松的,手感和口感都很不错,不得不说,这款烤箱的容错率还是比较高的。

除了制作了大蛋糕之外,还特地制作了几个小蛋糕尝尝,眼看着它在烤盘中逐渐膨胀起来,非常治愈,闻着蛋糕的香甜,这就是向往的生活啊。

总而言之,北美电器(ACA)空气炸烤箱还是相当不错的。如果你还在纠结选择烤箱还是空气炸锅的话,那不如试试这款设备,不仅具备烤箱和空气炸锅的功能,还能用于烧烤、烘焙、发酵、解冻等,而且每一项都非常给力,不输单一的产品。这样一款多功能空气炸烤箱,你心动吗?

 


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