前言
作为厨房中使用频率最高的厨电产品，油烟机的吸烟效果关系到整个厨房的烹饪环境以及家人的身体健康。老房子家中的油烟机已经使用了八年多了，虽然有定期清洗，但每次清洗都好脏，而且吸烟效果一直差强人意，存在跑味跑烟易粘油污的现象，特别是对于我这种患有过敏性鼻炎的人而言，更是有苦说不出。
所以在新房子装修的时候，对于油烟机的选择，我是慎之又慎。在经过多品牌多款机型对比后，基于吸烟能力净烟效果清洗便利性智能品牌和售后等多个因素，我选择了爆炒闻不到味，还可以净化PM2.5的米家智能净烟机P1烟灶套装，它是专为解决中式高温烹饪污染颗粒而生的健康新物种。
产品外观及配置
一净烟机
在挑选油烟机的过程中，几乎所有品牌的配色都是黑色，而且黑色似乎已经成了油烟机的固有色调。但是米家智能净烟机P1却大不相同，它沿用了米家多款家电产品的深灰色色调，让人眼前一亮，满满的高级感，而且还非常百搭，特别是与我家橱柜晨白色相得益彰。
我家厨房橱柜都是完全按照米家智能净烟机P1尺寸定制的，所以净烟机的装饰罩和烟管部分都是藏在橱柜里面的，整体效果更美观。不过对于无橱柜而言，净烟机T型结构一样毫无违和感。
在净烟机的两侧分别安装有可拆卸的拢烟板，可以有效聚拢油烟，防止油烟的喷溅和扩散。这个拢烟板也是米家智能净烟机P1独特新颖设计，来串门的邻居都对其比较好奇。
与传统油烟机不同的是，米家智能净烟机P1采用无油网设计，在日常清洗过程中无需拆洗油网，可谓是省心省力。而且整个净烟机的烟腔也是采用易清洁的涂层，在烹饪结束后只需要使用湿抹布一抹，就很干净了。
净烟机的油杯采用了超大杯设计，可以维持长时间的油污储存，而且材质同样也是采用易清洁的涂层，相对于不锈钢油杯而言，在清洁时会更轻松。
在净烟机P1的控制面板区域，功能相当的丰富，集成了净烟机开关灯光开关米家智能互联设置吸力大小的调节等，特别是内置空气净化器同款PM2.5传感器，它在屏幕上可以实时显示PM2.5的数据，让烹饪者随时掌握厨房的实时环境状态。
净烟机的照明灯光采用LED高显色灯光，在保证烹饪照明的同时，还能最大限度地还原食物本色。净烟机的一字型吸风口，能够形成独有增压吸风槽，再搭配高速BLDC电机，吸力强劲，可以形成13m/s超大风速，吸烟效果杠杠的。
二燃气灶
米家智能净烟机P1烟灶套装中的燃气灶不管是在用料还是技术上都是遥遥领先。首先在材质方面，使用AG钢化玻璃面板，不仅具有细腻亲肤手感，而且还具有易清洁硬度高防爆裂耐高温耐腐蚀等众多优点。
燃气灶的整个燃烧器部分采用三维立体进风结构，底部侧面顶部三面进风，可以保证在烹饪过程中天然气充分燃烧。其中锅架也是采用加大加厚防滑锅架，不仅能保证烹饪过程中不滑锅，而且使用寿命更长久。
来细看一下这个直径12cm的超大黄铜燃烧器，除了加热面积比传统燃气灶更大以外，它还设有内外双层180个燃气喷射孔，是一般燃气灶的近两倍，天然气的燃烧效率大大提升，而且还能保证锅体加热的均匀度。
在热效率方面，燃气灶功率高达5200W，热效率67%以上，属于一级能效，超大火力非常适合烹饪爆炒，食材熟的更快，口感也会更好。
与传统燃气灶不同的是，这款燃气灶还具有智能定时功能，支持1~180分钟调节，到时自动断气熄火。网上经常报道忘记关火发生火灾的新闻，有了这个定时功能，大大提高厨房的用火安全，再也不用担心忘记关火的事情发生了。
使用体验
一高速排烟测试
为了测试米家智能净烟机P1的排烟效果，我使用烟饼燃烧的烟雾进行模拟测试。从动态图中可以看出，不管是在静态还是动态的情况下，米家智能净烟机P1都能实现超强的排烟效果。
这是由于净烟机采用“双层密闭风道烟腔内形成防逸阻隔气帘”双重保障，能够有效保证油烟不泄露，再加上13m/s超大风速和900Pa的静压的加持，排烟效果更胜一筹，模拟炒菜颠锅也不影响吸烟效果。
二净烟效果对比测试
你知道吗？中式高温烹饪产生的油烟中，含有大量PM2.5和有害物质，其中包含大量一类致癌物质，严重危害烹饪者的健康。
油烟机不仅要具有强劲的排烟能力，还应该具备一定的净烟能力。而作为新一代健康新物种，米家智能净烟机P1采用硬核动态微粒捕集技术，能使域内烹饪污染颗粒不向环境逸散。在烹饪的过程中，可以净除眼睛看不见的PM2.5有害颗粒物，并在机身TFT屏幕上实时显示烹饪时的PM2.5数值，让烹饪者实时关注厨房呼吸健康状态。
净烟效果好不好，不是吹出来的，而是通过实际检测得出的，毕竟“实践是检验真理的唯一标准”。我家的饭菜口味主要以麻辣为主，所以本次通过干辣椒爆炒测试来检测传统油烟机和米家智能净烟机P1在相同烹饪环境下的PM2.5数值。
传统油烟机PM2.5数值
米家智能净烟机P1 PM2.5数值
通过检测可以看出，传统油烟机的在强排烟档位下排烟效果不佳，且PM2.5数值高达600g/m3 ，直接爆表了！而且跑烟，辣椒味道很大，非常呛人熏眼；而使用米家智能净烟机P1在三挡下排烟效果极佳，且PM2.5数值仅为54g/m3 ，就算站在净烟机旁边，也没什么味道，除味效果非常明显，净烟效果可谓是一目了然。
三日常烹饪测试
在使用传统油烟机开启强力档的情况下，油烟还是会扩散，呛人口鼻，而且每次炒完菜脸上还有油腻感。炒完菜继续排烟5分钟以后，油烟机附近环境PM2.5数值仍然高达157g/m3 ，远高于国家标准75g/m3。
但在相同烹饪环境下，使用米家智能净烟机P1却体验大不相同。烹饪产生的油烟被净烟机高速电机13m/s的后倾式高速气流瞬间吸走，从而远离烹饪者，形成安全健康呼吸区。
当起锅炸油时，为了防止瞬时产生的高浓油烟冲出捕集区，净烟机内侧顶部设有的防逸阻隔气帘，可以有效阻隔油烟，将即将泄露的油烟吹回捕集区，保证油烟的0泄露。通过实测，在高温油炸过程中，PM2.5数值仅为65ug/m3。
四智能化体验
作为米家智能产品，米家智能净烟机P1烟灶套装当然也支持接入米家APP了。根据操作提示，将米家智能净烟机P1和燃气灶均接入米家后，可以手机直接控制净烟机开关排烟档位的选择净烟机延时关机的时间照明灯光开关以及查看净烟机使用过程中PM2.5历史记录，让你对净烟机操控了如指掌。
而对于燃气灶，可以在米家中设置烟灶联动开关，当开启后，可以让净烟机风力随着燃气灶火力的大小进行联动调节，火力越大风速就越大，省去烹饪过程中来回手动调节风速的麻烦。在设置中，还可以进行净烟机手势感应的开关自动换气以及自动开关灯的设置。
其中手势感应特别不错，开启后，只需挥动手动就能自动控制净烟机的开关净烟机排烟档位选择。当在烹饪过程中，不方便用手指去点击选择功能的时候，这个手势感应就很方便了。从左向右挥手依次切换排烟档位，从右向左挥手可进行净烟机开关机。
总结
米家智能净烟机P1烟灶套装是一款厨房健康新物种，能够解决传统油烟机存在的环境痛点问题。
它采用了专利动态微粒捕集技术，配合增压吸风槽和高速BLDC电机，实现了高效的油烟吸收和排除。同时，双层密闭风道设计可以有效防止油烟泄漏，确保厨房空气的清新。
米家智能净烟机P1还具有大风速和大静压的特点，可以形成13m/s的风速和900Pa的静压，即使在做饭高峰时也能保持稳定的吸油烟效果。此外，它还内置了空气净化器同款PM2.5传感器，可以实时监测烹饪空气质量，让用户随时了解厨房的空气状况。
除了高效的油烟吸收和排除功能外，米家智能净烟机P1还支持烟灶联动功能，搭配米家的燃气灶使用可以带来更多便利。当燃气灶点打火后，烟机会自动开始排烟，火力越大风速档位就越大，省却了来回调整的麻烦。
米家智能净烟机P1还可以接入米家APP，可以使用手机实现远程控制和智能互动。
总的来说，米家智能净烟机P1烟灶套装是一款功能全面性能卓越的厨房设备，具有高效吸油烟防泄漏实时监测智能控制等特点，为每一位用户带来更加健康智能的厨房新体验。
